Manuali di Laboratorio di Accoglienza turistica
Hotel Italia – primo biennio – F.Giani – F.D’Amico – P.P. De Rinaldis (Mondadori LeMonier Scuola) 2023 /terzo anno/quarto anno/quinto anno
Benvenuti – primo biennio – Lucia Evangelisti – Paola Malandra (Pearson) 2019 / nuova edizione 2023
Laboratorio di Accoglienza Turistica – Turismo & ospitalità – primo biennio – P. Conte – L. Milano – V. Salemme (Clitt Zanichelli) 2020 / secondo biennio /quinto anno
Laboratorio di Accoglienza turistica 4.0 – primo biennio – Sabrina Lo Bartolo (Franco Lucisano Editore) 2022
Accoglienza green – primo biennio – Monica Mainardi (Hoepli)
Libri sul turismo
Manuale di ricerca sociale sul turismo – concetti, metodi e fonti – Fabio Corbisierio
Sociologia del turismo – Asterio Savelli
Manuale di Geografia del turismo, Dal Gran tour al covid – Lorenzo Bagnoli
Psicologia e turismo – Roberta Maeran
Psicologia del turismo, nuove forme interattive di consumo – Roberta Maeran, Giuseppe Mignemi
Digital Strategy per il turismo – Sara Caminati
Turismo Mega Trend – Edoardo Colombo
Guida al turismo industriale – Jacopo Ibello
Storia del turismo in Italia – Annunziata Berrino
Turismo 4.0 – Francesco Piersimoni
Turismo Comunità Territori, Frontiere di sostenibilità – Simone Bozzato
